「新しい居酒屋がオープンする」という情報をフォローさんからいただき、現地を訪ねてみました。
場所は東伊興1丁目。竹ノ塚駅から徒歩約18分、赤山街道沿いにあります。
お店の入り口には長渕剛さんの代表曲「乾杯」の歌詞が書かれた大きな看板が掲げられていました。店名の由来を尋ねると、オーナーの一人が長渕剛さんの大ファンであることから「乾杯」に決まったそうです。
店内の壁面や照明にも「乾杯」が書かれています。これは、オーナーの知り合いの書道家の先生が手掛けたもの。お店を訪れた人の目を引く、印象的な内装になっていました。
目次
家族ぐるみで集まれる居場所を目指して
「乾杯」を運営するのは、竹の塚で家族ぐるみの交流を続けてきたという仲間たち。クリスマスなどのイベントでは子どもたちも一緒に集まる関係で、「自分たちが通いたいと思えるようなお店を作りたい」という思いから共同でオープンに至ったそうです。
仲間同士で集まる楽しさや、家族ぐるみで過ごせる時間の大切さを大事にしたお店です。
メニューは「みそおでん」「焼き鳥」
メニューには焼き鳥のほか、オーナーが名古屋で食べて感動したという「みそおでん」があります。現地で味わった美味しさを忘れられず、研究を重ねて再現したそうです。
メニューや価格の詳細は、後日改めてお伝えします。
お店のオープンは6月11日(木)17時です。気になる方は足を運んでみてはいかがでしょうか。
居酒屋 乾杯 詳細
住所：東京都足立区東伊興1-7-6
営業時間：17:00〜24:00（ラストオーダー22:00 )
定休日：火曜日
SNS：インスタグラム
