【開店】イタリアンワインバル「GINO」が2025年3月3日グランドオープン！海外で飲食の経験を積んだ料理人が竹ノ塚で新たな挑戦｜プレオープン情報あり

竹の塚1丁目に、新しいイタリアンワインバル Wine & Dine「GINO」（ジーノ） がオープンします！

場所はかつて「とんこつラーメン 一峰」があった場所（足立区竹ノ塚1-28-10 小林ビル1F）。2025年1月30日現在では、内装の準備が着々と進められていました。

Wine & Dine「GINO」はどんなお店？

🍷 イタリアン×和食のフュージョン料理とワイン・モルトウイスキーが楽しめる

「GINO」では、イタリアンと和食を融合させた創作料理を提供。
こだわりのワインやモルトウイスキーを気軽に楽しめるワインバルとしてオープンする予定です。
店内は 全18席（カウンター6席含む） です。

👥 運営者のご紹介

「GINO」を手がけるのは、兄の 南 義広さん と弟の 南 裕司さん。
それぞれ異なる分野で経験を積んできた兄弟が、新たに竹の塚で挑戦します。

オーナーを務めるのは、南 裕司さん（元Jリーガー）。現在はサッカースクールを運営しながら、選手のエージェント（代理人）としてもご活躍中です。

そして、お店の運営を担当するのは、マエストロの南 義広さん。10年間にわたり海外（イタリア・アメリカ・タイ・マレーシア・ベトナム）で飲食店のプロデュースや運営に携わってきました。
今回、10年ぶりに日本へ帰国し、竹の塚で新たな挑戦をスタートさせます。

🗓️ オープン日程

• プレオープン：2月12日〜28日（17:00〜23:00）
  　👉 メニューや営業時間を一部限定して営業しますが、どなたでも来店可能とのことです。
• グランドオープン：3月3日〜（18:00〜3:00）
• 定休日：日・祝日

※2025年1月30日時点での情報です。日程・時間は変更になる可能性もあります。ご了承ください。

竹の塚に新しく誕生するワインバル「GINO」。
本格的なイタリアン×和食のフュージョン料理と、厳選ワインやモルトウイスキーが楽しめる注目のお店です。
プレオープン期間中に一足先に訪れて、雰囲気や料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？

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