竹ノ塚駅東口から徒歩4分ほどの場所にあるラーメン屋さん『濃厚豚そば ぶれん』。今回は筆者の最近のお気に入りの一杯で二度美味しい食べ方をお伝えします。
お店に入ると右側に食券があります。
「冷やしつけそば」や「塩」、「油そば」など気になるメニューがたくさんあるのですが、少し戸惑いながらも筆者は習慣のように一番左上にある「ベジポタ特製豚そば」を押してしまうのです。
さらに、一番右の上から２番目にある「激辛高菜替そばハーフ」を押します。こちらはランチ限定です。
従業員の方に食券を渡して待ちます。
席はカウンター席のほかにテーブル席が2つあります。
目次
ベジポタ特製豚そば
「ベジポタ」という名の通りじゃがいものポタージュがスープの中にたっぷり入っています。
麺はこのように太めの麺で、スープによく絡みます。チャーシューは、ほろほろと柔らかくとろけます。
あっという間に麺が少なくなってきました。次のステップに移行します。「替そばお願いしま〜す」。
残ったスープに激辛高菜替えそばをIN
きました、激辛高菜替そば。ハーフサイズはランチ限定です。通常サイズは240円（税込）で購入できます。お腹の調子に合わせてサイズを選びましょう（筆者は食べ過ぎ防止のためいつもハーフです）。
激辛高菜替そばを入れると、スープが赤くなります。辛いもの好きにはたまりません。
麺は細麺です。1回で味と麺の変化が楽しめます。
辛いものが苦手な方には高菜なしの替そばもあります。
一杯で二度美味しいおすすすめの食べ方をご紹介しました。お気に入りの食べ方がある方はぜひコメント欄で教えてください。
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